當醫(yī)生叮囑“吃清淡點”時,人們可能會說“醫(yī)生,我只吃菜不吃肉,夠清淡吧”。但醫(yī)生所說的“清淡飲食”還真不是這樣。
誤區(qū)一:不吃肉只吃素
首先,不吃肉會使人體內(nèi)缺乏營養(yǎng)素,造成營養(yǎng)不良、貧血。
人體中需要各種營養(yǎng)元素,其中有8種必需的氨基酸,人體不能“自產(chǎn)”,必須靠外界的食物來攝取。而我們吸收的蛋白質主要來源于豆類、肉類和禽蛋類,其中肉類中所含的動物蛋白更容易被人體吸收,這是植物蛋白所不能替代的。蛋白質的“工作”是修復肌肉和大腦,提供再生細胞來維持正常的新陳代謝。如果為了減重不吃任何肉類,勢必會造成新陳代謝的細胞數(shù)量減少、活躍度下降。
其次,只吃素容易使人患上脂肪肝。在多數(shù)人的印象中脂肪肝是一種“胖子病”,然而事實上,一些身材苗條的人,也會患脂肪肝。而他們的共同點就是——長期吃素。
長期只吃素食,人體無法獲得必需氨基酸,從而導致體內(nèi)脂肪運輸異常。這種狀態(tài)下,脂肪更容易在肝臟堆積,形成營養(yǎng)不良型脂肪肝。
誤區(qū)二:滴油不沾
大家想想,草食動物的糞便是不是很干,甚至有些還可以拿來當燃料。其原因就是,草食動物的飲食結構中脂類攝入量偏低。因此,長期滴油不沾或者不攝入脂肪,會讓體內(nèi)的胃酸與消化酶減少,潤滑腸道的必要物質缺失,從而導致便秘。
如何做到清淡飲食
食物多樣化:每天應吃300-500克蔬菜,120-250克動物性食物。其中畜禽肉類50-75克、魚蝦類50-75克、蛋類25-50克。全天菜品的葷素比大致為1∶3或1∶4。
每天食用鹽6克內(nèi):世界衛(wèi)生組織建議成人每日鹽攝入量不應超過6克。一個簡單的測量方式是把鹽放在牙膏蓋里,這一蓋鹽差不多是1克,即每人每天攝入的鹽只能是5-6個牙膏蓋的量。在日常烹飪中,除使用的鹽以外,還需要關注食物中本身含有的鹽分,如罐頭食品、臘肉、香腸等,這些食物都已在制作過程中加入了大量的鹽分。成年人每日食用臘味最好不要超過150克,一周最好不要超過3次。兒童、孕婦以及高血壓患者等特殊人群更需要注意控制食用量。
每天攝入烹調油不超過30克:每人每天烹調油攝入量要控制在30克左右。建議在日常飲食中少吃脂肪含量較多的動物內(nèi)臟和肥肉,多吃脂肪含量較少的瘦肉和雞胸肉等白肉。
當醫(yī)生叮囑吃清淡點時,人們可能會說醫(yī)生,我只吃菜不吃肉,夠清淡吧。但醫(yī)生所說的清淡飲食還真不是這樣。誤區(qū)一:不吃肉只吃素首先,不吃肉會更多
2022-03-11 16:22:09楊武一行深入燎原、雪頓等乳制品企業(yè),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和市場營銷情況。他強調,要緊緊圍繞打造中國牦牛乳都品牌目標,不斷拓寬發(fā)展思路,挖掘更多
2022-03-11 16:16:543月10日,陽光正好,涇川縣汭豐鎮(zhèn)鄭家溝村四組單福榮家門前,鞭炮聲聲,鄭家溝村的包村領導、駐村幫扶工作隊成員、村組干部把最美家庭—熱更多
2022-03-11 16:12:40今年的最高法報告提到,出臺人臉識別司法解釋,制止濫用人臉識別技術行為,讓公眾不再為自己的臉面擔憂。在過去一年,維護個人信息安全的防護網(wǎng)更多
2022-03-11 16:00:52眼下正值春耕生產(chǎn)時節(jié),松桃苗族自治縣盤石鎮(zhèn)搶抓農(nóng)時,田間地頭一派農(nóng)忙景象。大家用機器割草的時候要注意安全,保護好自己,特別要小心田更多
2022-03-10 16:43:20農(nóng)戶耕地地力保護補貼是否公開?落實‘四個不摘’要求、防止返貧動態(tài)監(jiān)測和幫扶情況如何?日前,德江縣紀委監(jiān)委鞏固拓展脫貧攻堅成更多
2022-03-10 16:40:47自雙減政策落實以來,石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)小學嚴格按照國家教育方針施教,通過不斷創(chuàng)新探索,充分借助地方特色文化、合理尋求外界資源等,著力打造更多
2022-03-10 16:37:20近年來,思南縣圍繞四新主攻四化,多措并舉,積極構建一廊打通、兩極拉動、三足鼎立、四面開花全域旅游發(fā)展格局,高質量推進旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更多
2022-03-10 16:32:41又是一個豐收的好年景呀,砂糖橘售價平均大概每公斤6元,脫貧之后的日子也如砂糖橘一樣越來越甜蜜。北流市塘岸鎮(zhèn)利民村脫貧戶溫育坤高興地更多
2022-03-10 16:27:05原來要趕到馬尾區(qū)辦理,得花一個上午時間往返?,F(xiàn)在可以就近辦,10分鐘就完成了,真方便!日前,福州聽德醫(yī)療設備有限公司工作人員劉女士來更多
2022-03-10 15:53:47