1993年,一家名為“金海岸”的連鎖超市誕生,太原人第一次接觸到連鎖超市。?美特好集團供圖
【資料圖】
中新網(wǎng)太原4月12日電 題:從“手推車”到“一鍵購” 山西超市經(jīng)濟30年變遷
記者 高瑞峰 范麗芳
1993年,中國取消糧油票證,迎來一個物質(zhì)逐步豐盈的時代。
就在同一年,山西太原,一家名為“金海岸”的連鎖超市誕生。30年前,太原人第一次接觸連鎖超市,完全有別于柜臺經(jīng)營、推著手推車自選自取的新型購物方式,一時間,成為大街小巷的熱門話題,紛傳:“超市里的東西可以隨便拿……”
美特好從一家不足百平方米小店,一路發(fā)展成華北零售業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國百強商業(yè)連鎖集團、中國零售500強。?向上 攝超市入并:變革生活方式
“小時候,最喜歡跟著大人逛超市。那時候在攢一種糖紙,到了超市,纏著讓買,不買時,就趁大人不注意,從貨架上拿到手里,偷偷放進手推車里?!?2日,太原三墻路美特好超市,正在選購物品的李妍霏憶及童年趣事,嘴角上揚,笑出聲來。
貨架上商品琳瑯滿目近在咫尺,人們推著手推車穿梭在一排排貨架之間自選自取……購物環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化,超市的出現(xiàn),給其時的內(nèi)陸省會城市太原,帶來了一場生活方式的變革。
1998年,山西省第一家大型倉儲式會員超市美特好迎賓店開業(yè),旋即震動全城。彼時,逛美特好一度成為太原人的時尚,成為“李妍霏”這一代人的美好記憶?!俺腥松饺撕?,排隊結(jié)賬是常有的事?!鄙轿髅捞睾眉瘓F副總裁武晉明回憶。
“雙人被賣瘋了”一事,讓武晉明印象深刻。“當時,家家戶戶大多是自己做被子,且基本以單人被為主。雙人被一經(jīng)擺上貨架,就遭到瘋搶?!彼f。
線上一鍵下單,實體門店本地配送,實現(xiàn)“即買即送”,“即時零售”將訂單在電商平臺、實體門店連接在一起。?美特好集團供圖群雄逐鹿:遭遇電商時代
作為家庭消費主要流通渠道的超市,迎來黃金時代,競爭隨之而來。北京華聯(lián)進入太原,美特好勝利橋東店進駐北城,山姆士、沃爾瑪、家世界、家樂福等接踵而至,有更多選擇的太原人,亦算計著哪個超市性價比最高。
其間,1999年,美特好全國首創(chuàng)將電動自行車、摩托車引進超市賣場;2002年,開發(fā)出早早便利“全天早餐+即時性商品”經(jīng)營模式;2004年,創(chuàng)辦山西首家五星級電影城“美特好星美電影城”;2005年,山西首家大型專業(yè)量販式KTV“美特好唱K”開業(yè)……
面對外資商超巨頭的競爭,美特好從一家不足百平方米的小店,一路發(fā)展成華北零售業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國百強商業(yè)連鎖集團、中國零售500強。此后,電商平臺崛起,沖擊超市行業(yè)。
“創(chuàng)建金海岸、美特好之初,屬于短缺時代;現(xiàn)在進入互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)時代,作為傳統(tǒng)超市要轉(zhuǎn)變,而不是改變,需要更換賽道?!鄙轿髅捞睾眉瘓F創(chuàng)始人、董事長儲德群說。
2015年,儲德群決定自己牽頭,建設(shè)更適合山西零售市場的數(shù)字化平臺。同年,以儲德群等為創(chuàng)始人的山西全球蛙電子商務(wù)公司誕生,打通線上線下、29分鐘到家配送業(yè)務(wù)、重構(gòu)會員體系、啟動供應(yīng)鏈拼團聯(lián)盟……超市購物實現(xiàn)從“手推車”到“一鍵購”。
30年間,購物方式從“手推車”到“一鍵購”,美特好見證著山西超市經(jīng)濟的變遷。?張云 攝更換賽道:商超行業(yè)重塑
2017年,由互聯(lián)網(wǎng)公司、頭部零售企業(yè)發(fā)起的多起并購,展現(xiàn)了一個不一樣的中國零售業(yè)圖景,以阿里、騰訊為首的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)深度介入傳統(tǒng)零售,加速對商超行業(yè)重塑,重建消失的“附近”(即時零售),把遍布全城的實體零售網(wǎng)絡(luò)連接起來,實現(xiàn)區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。
線上一鍵下單,實體門店本地配送,實現(xiàn)“即買即送”,“即時零售”將訂單在電商平臺、實體門店連接在一起,傳統(tǒng)商超數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級,迎來更多可能。山西全球蛙電子商務(wù)有限公司董事長原冰介紹,“全球蛙‘前端分散+后臺聚合’模式,業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國,前端是一家連鎖超市一個App,完全保留區(qū)域超市的自有品牌,目前已與全國31個省份的320多家商超、近百家品牌商合作,助推商超商業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級。”
“顧客在變,市場在變,但改革開放沒變?!眱Φ氯簩?0多年前一次演講大賽中獲得第一名時的演講主題“時刻站在改革開放最前列”記憶猶新,“承諾29分鐘內(nèi)到家,哪怕一根蔥一頭蒜,也要堅持這個原則?!?/p>
從“國營商場”革命者,到被電商平臺“挾流量以令實體”擠壓,再到迎來全新時代,30年間,購物方式從“手推車”到“一鍵購”,見證著山西超市經(jīng)濟的變遷。(完)
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