受原材料上漲等因素影響，近期多家A股大眾食品企業(yè)官宣調(diào)價(jià)，引起市場的廣泛關(guān)注。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)記者不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，恒順醋業(yè)（600305.SH）、海天味業(yè)（603288.SH）、海欣食品（002702.SZ）、安井食品（603345.SH）等多家食品類公司近期公告稱，對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。

提價(jià)幅度方面，除了恒順醋業(yè)的調(diào)整幅度為5%~15%，其余公司的調(diào)整幅度均為3%~10%。至于提價(jià)原因，上述公司均表示鑒于各原材料、人工、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，決定對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)。

11月3日，受到個(gè)股連續(xù)提價(jià)消息刺激，大消費(fèi)板塊有所回暖，食品飲料股表現(xiàn)活躍。當(dāng)前時(shí)值深秋，今年以來，市場風(fēng)格較上年更為極致，光伏、新能源汽車、周期股接連走出結(jié)構(gòu)性上漲行情，大消費(fèi)板塊表現(xiàn)欠佳，較去年相去甚遠(yuǎn)。

伴隨著多家食品股提價(jià)，提價(jià)對(duì)上市公司盈利能力影響幾何？二級(jí)市場會(huì)否掀起提價(jià)行情？

龍頭食品股難抗成本壓力，紛紛宣布提價(jià)

11月2日晚，恒順醋業(yè)公告，部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，調(diào)整幅度5%~15%不等。恒順醋業(yè)當(dāng)天強(qiáng)勢(shì)漲停。海欣食品也于當(dāng)晚宣布對(duì)部分產(chǎn)品經(jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價(jià)幅度為3%~10%不等，新價(jià)格自11月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行。

近半個(gè)月內(nèi)，安井食品、海天味業(yè)、洽洽食品（002557.SZ）等多家食品公司也于近期宣布提價(jià)。從年初以來的原材料持續(xù)上漲、海運(yùn)成本居高不下等因素催化了大宗商品價(jià)格攀升，最終傳導(dǎo)至消費(fèi)者的餐盤上。

剛剛宣布提價(jià)的恒順醋業(yè)前三季度出現(xiàn)了營收凈利雙雙下滑的情形。財(cái)報(bào)顯示，公司前三季度實(shí)現(xiàn)營收13.59億元，同比下降6.37%；實(shí)現(xiàn)凈利潤1.35億元，同比下降41.73%。第三季度，公司醋、料酒收入同比都出現(xiàn)大幅下滑導(dǎo)致單季度歸母凈利潤同比大幅下降91.19%，僅為720.68萬元，營業(yè)收入也同比下滑35%。

此外，海天味業(yè)前三季度業(yè)績?cè)鏊倜黠@放緩。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入179.94億元，同比增長5.32%；歸母凈利潤47.08億元，同比增長3%，前三季度業(yè)績?cè)鏊賱?chuàng)上市以來新低。

“速凍食品第一股”安井食品前三季度的銷售毛利率和銷售凈利率分別為21.98%、8.14%，同比下降5.78、0.31個(gè)百分點(diǎn)，第二季度和第三季度安井食品連續(xù)兩個(gè)季度扣非后歸母凈利潤同比下降3.99%、28.36%。

第一財(cái)經(jīng)記者統(tǒng)計(jì)A股調(diào)味品行業(yè)的三季報(bào)數(shù)據(jù)顯示，調(diào)味品板塊實(shí)現(xiàn)收入 485.7 億元，同比增長11%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤 75.9 億元，同比下降5%。其中，板塊第三季度實(shí)現(xiàn)營收 154 億元，同比增長7%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤 20.34 億元，同比下滑14%。多家公司均在三季報(bào)中指出，利潤持續(xù)下滑主因系成本壓力、疊加報(bào)告期內(nèi)消費(fèi)疲軟等因素。

個(gè)股提價(jià)后報(bào)表端表現(xiàn)需區(qū)分看待

多家食品上市公司的提價(jià)舉措提振了資金對(duì)大消費(fèi)板塊的情緒，食品板塊個(gè)股股價(jià)表現(xiàn)有所回暖。

11月2日，恒順醋業(yè)、三全食品（002216.SZ）、克明食品（002661.SZ）、千禾味業(yè)（603027.SH）等在內(nèi)的多家食品企業(yè)股價(jià)漲停。截至11月3日收盤，克明食品、 巴比食品（ 605338.SH）、鹽津鋪?zhàn)樱?02847.SZ）等多家食品股周內(nèi)股價(jià)回暖明顯。

實(shí)際上，三季度期間，食品板塊表現(xiàn)為持續(xù)陰跌。以食品板塊（中信成份）為例，wind數(shù)據(jù)顯示，7-9月，62只食品股中僅有10只股實(shí)現(xiàn)股價(jià)增長，52只股下跌，平均跌幅為11.81%，中位數(shù)達(dá)-14.3%。17只股的累計(jì)跌幅超20%，其中，鹽津鋪?zhàn)訂渭径却蟮?6%，加加食品（002650.SZ）、佳禾食品（605300.SH）等5只股跌逾30%。

從年內(nèi)表現(xiàn)來看，1月1日~9月30日，上述62只股中的上漲家數(shù)近14家，板塊平均下跌13.43%、中位數(shù)為-16.97%，大幅跑輸創(chuàng)業(yè)板指、科創(chuàng)50指數(shù)等集中了新興產(chǎn)業(yè)的主要股指。

食品股業(yè)績?cè)鏊俜啪徤踔料禄蚴琴Y金看衰的主要因素。從前三季度來看，龍頭股食品股短期經(jīng)營承壓，提價(jià)后關(guān)系到中長期內(nèi)公司基本面會(huì)否轉(zhuǎn)好。

廣發(fā)證券的研報(bào)指出，復(fù)盤歷次食品類、調(diào)味品類企業(yè)提價(jià)后，相關(guān)板塊的表現(xiàn)均明顯優(yōu)于大盤。一位消費(fèi)行業(yè)分析師對(duì)記者表示，企業(yè)通過提價(jià)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)等方式實(shí)現(xiàn)成本壓力傳導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)盈利能力提升，具備相對(duì)業(yè)績優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)估值明顯提升。

“成本上行后的提價(jià)或會(huì)加速行業(yè)格局演變。”前述分析師補(bǔ)充說，“龍頭股的重心在于拉長板補(bǔ)短板，隨著渠道庫存進(jìn)入良性發(fā)展階段，頭部企業(yè)的利潤空間有望適當(dāng)被釋放。”

值得一提的是，個(gè)股在宣布漲價(jià)后的股價(jià)表現(xiàn)不盡相同。安井食品在昨日大漲超8%后，今日收跌4.01%，仍然為橫盤調(diào)整的節(jié)奏；恒順醋業(yè)繼昨日漲停后，今日收漲2.98%；海欣食品宣布漲價(jià)后，股價(jià)一舉創(chuàng)出下半年以來的新高。

“趨勢(shì)性的食品股大漲或難出現(xiàn)。實(shí)際上，每輪食品企業(yè)提價(jià)時(shí)的宏觀經(jīng)濟(jì)、市場風(fēng)格、個(gè)股基本面等不盡相同。短期內(nèi)，龍頭食品類企業(yè)紛紛提價(jià)有望提升資金情緒，催化股價(jià)形成提價(jià)行情；中長期來看，受行業(yè)競爭及傳導(dǎo)周期影響，提價(jià)效應(yīng)大約會(huì)在一年左右的時(shí)間體現(xiàn)到業(yè)績，主要表現(xiàn)為公司凈利潤率的提升，個(gè)股受提價(jià)的影響需要區(qū)分看待。”上述分析師說。